巧克力馅玉米窝窝团

巧克力馅玉米窝窝团的做法
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巧克力馅玉米窝窝团的做法说明

多吃粗粮有益,但口感不好小屁孩又不爱,得想着法子做到受欢迎。我家小屁孩是巧克力控,所以就在窝窝头里放点巧克力馅吧。

巧克力馅玉米窝窝团的食材和调料

巧克力甘那许馅
淡奶油100g
黑巧克力100g
窝窝团
米粉150g
糯米粉110g
奶粉20g
60g
90-100g

巧克力馅玉米窝窝团的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力甘那许:淡奶油放奶锅里加热,再放黑巧克力(块状的要切碎),加热到巧克力溶化一半左右可以离火,继续搅至巧克力完全溶化。保鲜纸垫碗底,把巧克力甘那许倒碗内,放冰箱冷藏成固体。

  2. 第2步.巧克力馅玉米窝窝团的做法步骤 第2步

    窝窝团:把所有材料混合(水要看实际添加),揉成不粘手的面团。

  3. 第3步.

    把面团搓成长条状,切成差不多同第大小的小面团。(具体多大看你喜欢)

  4. 第4步.巧克力馅玉米窝窝团的做法步骤 第4步

    巧克力甘那许从冰箱拿出来,用刀切成小块,再一个个包进面团里,捏成窝窝团的形状。(怎么捏见图,请忽略丑丑的手)

  5. 第5步.巧克力馅玉米窝窝团的做法步骤 第5步

    捏好的窝窝团放蒸笼里,大火蒸15分钟,完成!

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