非洲玛德琳

非洲玛德琳的做法
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非洲玛德琳的做法说明

喜欢黑色的玛德琳,家里人都直接略过它,有考虑过它们的感受吗!快告诉我你们爱它。大约可以做十个5.5cm的玛德琳

非洲玛德琳的食材和调料

低粉38g
竹炭粉3g
黄油45g
蛋液50g
45g
泡打粉1g

非洲玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    各种粉混合均匀,过筛,摇啊摇

  2. 第2步.非洲玛德琳的做法步骤 第2步

    融化黄油

  3. 第3步.

    蛋液加糖粉搅拌均匀,直到糖粉融化

  4. 第4步.非洲玛德琳的做法步骤 第4步

    筛入粉类,拌匀,好喜欢用手动打蛋器

  5. 第5步.

    加入融化的黄油拌匀

  6. 第6步.

    盖保鲜膜静置半小时以上

  7. 第7步.

    在模具中涂点黄油,好脱模,面糊装入裱花袋,挤入模具

  8. 第8步.非洲玛德琳的做法步骤 第8步

    烤箱预热,190度,12-13分钟,出炉趁热脱模

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