腌冬瓜

腌冬瓜的做法

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腌冬瓜的食材和调料

冬瓜	1000g
盐	适量
泡菜乳酸菌	1包

腌冬瓜的做法步骤

第1步.
冬瓜洗净，放入无油的锅中用开水汆熟，冷却后放盐和泡菜乳酸菌发酵36－48小时，看自己口味，时间越长越酸

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