有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”

有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法
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有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法说明

这次我们要完成的是有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”,做起来简单又有趣,奉献给懒洋洋的吃货们,20分钟轻松搞定

有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的食材和调料

1颗
凤凰红茶1g
桂花5g
蜂蜜50g
银耳1~2个
木耳1个
枸杞6~8颗

有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤

  1. 第1步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第1步

    秋梨去皮

  2. 第2步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第2步

    进一步将秋梨去壶,切掉上部分成为盅状;将所有材料清水清洗后沥干净水

  3. 第3步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第3步

    将银耳、木耳和枸杞放入盅内,将凤凰红茶用清水“醒茶”后沥干净水,放在盅的最上面;将略洗过的桂花沥干水后用保鲜膜裹好,一起装盘

  4. 第4步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第4步

    连同餐盘一起放入蒸锅,大火至水烧开后转中火,蒸足10分钟。可以洗1颗鲜鸡蛋一起蒸,我蒸3颗是因为等下要分给我亲爱的摄影师O(∩_∩)O~

  5. 第5步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第5步

    10分钟后取出餐盘:①先将鸡蛋冷水冰一下;②接下来制作蜂蜜糖桂花(这个也可以直接买):桂花取出保鲜膜略放凉后放入蜂蜜中搅拌均匀;③打开梨盖,取出放在最上面一层的红茶丢掉就可以了,凤凰红茶的甜香和花香已经随蒸汽浸入梨子内壁以及其它食材

  6. 第6步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第6步

    浇淋做好的蜂蜜糖桂花

  7. 第7步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第7步

    浇满香香甜甜的蜂蜜糖桂花,你的有茶香和桂花香的蜂蜜秋梨盅就做好了

  8. 第8步.有茶香和桂花香的“蜂蜜秋梨盅”的做法步骤 第8步

    可爱的小玉兔萌萌哒,去下一条菜谱找到用鸡蛋制作“小玉兔”吧,小玉兔很百搭的,很多摆盘都可以使用哦^_^

小贴士

加入红茶的蜂蜜秋梨盅,将茶的正气和糖桂花的柔情融合,可以使你的秋梨盅更好吃、更爽口。秋越深了,滋养、润燥、平甘是你现在需要的养生食谱^_^
在“心部落”公众平台的「茶食」栏也可以找到我哦

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