每次出去喝茶都会点这个包吃,不过外面的放了肥猪肉,而且很甜,这次在家试做,蒸出来味道挺好的,不会太甜,还能吃到核桃如果想要包子里面的馅料湿点就减少面粉用量,蒸出来就会有流出来的…
揉面至光滑,发酵两倍大左右
馅料~白芝麻,核桃炒一会,闻到香味即可,核桃碾碎,不要太碎没口感 面粉红糖混合均匀,加入芝麻,核桃拌匀即可
发好的面团排气,分成15份,我做的比较小个 包入馅料,静置20分钟左右 水沸腾放入包子蒸15分钟关火,等5分钟在揭盖…