红烧肉肉肉肉肉....

红烧肉肉肉肉肉....的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，葱切段，姜切片，蒜去皮.

2. 第2步.

   开火，放油下葱姜蒜花椒八角茴香...中火煸出香味..

3. 第3步.

   下五花肉煸炒

4. 第4步.

   待肉块轻微变色后盛出...

5. 第5步.

   锅内倒油放冰糖...小火化糖..

6. 第6步.

   待糖变成褐色，大泡泡逐渐变成小泡泡时，赶紧倒入炒好的肉，两匙生抽，两匙老抽，一碗热水...

7. 第7步.

   倒入砂锅开始炖...中小火，半个小时...这会就可以顺便放几个鸡蛋，几块豆干一起炖了...要是时间充裕，小火慢炖一两个小时那最棒了...

8. 第8步.

   转大火收汁，炖的汤汁浓稠后就可以撒葱花起锅啦，我这是为了拌面所以汤汁多了些，要是就米饭的话还可以再缓五分钟起锅..

9. 第9步.

   顺带一起炖的鸡蛋和豆干...棒棒嗒...

10. 第10步.

    就是给你们看看这糖色...哈哈