芝麻和糖碾碎后拌入熬好的绿豆压成一个个小饼状再裹入用芝麻铺过的一小块肉搓成一个椭圆,以此做馅料,包裹在糯米中做成粽子。
肥肉上撒上芝麻糖粉
芝麻糖碾碎后拌入熬好的绿豆
竹子叶一片一片洗好
馅料外撒上糯米用粽叶裹好
用麻绳扎紧
熬煮三个小时
切开可看肥肉已经柔化,浸湿芝麻。