秋瓜炒鸡健

秋瓜炒鸡健的做法步骤

1. 第1步.

   鸡健切花式用生粉洗払腥味后晾干水分待用

2. 第2步.

   秋瓜去皮洗净切薄片待用

3. 第3步.

   热锅下油倒入蒜蓉煸出香味后下秋瓜，炒到有七分熟时下盐（适量自己掌握），再炒至出水起锅滤出瓜汁，装盘待用

4. 第4步.

   锅里热油下鸡健爆炒翻几下后倒入瓜汁再炒收汁装在瓜上面就行