新手一枚〜多多包涵
来张全家福
姜去皮切片 蒜切块小米椒切段 大葱取葱白切段 凤爪剪去指甲
放入水、凤爪、葱白、姜、花椒煮开 直至凤爪熟透(筷子可以穿透)
捞出冷水冲洗冷却(保证肉质紧缩弹牙) 沥干凤爪
倒入水、泡椒、小米椒、醋、蒜、凤爪
搅拌均匀
装瓶放入冰箱冷藏(随吃随取) 有耐心的话等待3天更入味哦〜〜
献丑啦〜〜〜
喜欢酸的可以减少水的用量喜欢辣的增加小米椒的总量根据个人口味增减 相信你的作品肯定比我棒〜〜