炒冷面

炒冷面的做法步骤

1. 第1步.

   煮冷面，煮熟后过冷水沥水备用。

2. 第2步.

   煮面的同时配菜。胡萝卜、青椒、洋葱、香菇一律切丝。

3. 第3步.

   辣白菜取出切丝。

4. 第4步.

   热锅热油，依次放入洋葱丝、香菇丝、胡萝卜丝、香肠煸炒。

5. 第5步.

   放入切好的泡菜、青椒丝翻炒。

6. 第6步.

   将沥水的冷面放入锅中，浇上泡菜的汁水。翻炒均匀。

7. 第7步.

   依个人口味加入适量韩式辣酱，翻炒均匀后装盘。

8. 第8步.

   一份面Q弹，味爽口的炒冷面就做成了！老妈说不是一般的好吃^_^