现在吃葫芦的人已经不多了，所以用西葫芦代替也是可以的，葫芦丝的脆爽加上番茄的酸甜，一定会给你带来新奇的感受！！
葫芦擦丝，放入盆中，加少许盐调味
番茄(我选的小番茄，因为甜味会重一些，当然普通的番茄也可以)，切丁，与葫芦丝一起拌匀。
再加入一个鸡蛋拌匀
加入面粉和水调成稀糊装(与鸡蛋煎饼的粘稠度差不多)，加盐，鸡精，少量五香粉调味
再电饼铛中加油，烙至金黄有焦边，就大功告成啦！！！可以开吃了！！
注意番茄不能太多，不然会酸味太重，影响整体口感，番茄的作用是调味。
