爆炒猪肝

爆炒猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净，用料酒和一点醋腌制十五分钟

2. 第2步.

   辣椒生姜蒜末切好备用

3. 第3步.

   锅里放油，烧热，入生姜蒜末，翻炒几下放入猪肝翻炒

4. 第4步.

   加入盐和生抽继续翻炒。再加入辣椒。

5. 第5步.

   起锅钱放入鸡精，盛盘