结合了几个菜谱自己动手创造
1,土豆去皮洗干净放锅里煮熟,大概要20分钟左右,用筷子插一下能戳破。捞出冷却后,压成土豆泥。
2,土豆泥,面粉,适量盐加水和面团到不粘手状态,搓成细条,切小断。
3,一锅水烧开后放入切成小段的面疙瘩,等到浮起来就熟了,可以捞出放凉水里冷却。
4,番茄切块,我没有去皮,油锅下油,放番茄下去炒,小心油溅出来哦!等到番茄皮翘起 可以把皮去掉,然后放两碗水,等水开了之后 就放面疙瘩。
5,调味:盐,番茄酱,鸡精,自己把握味道。我加了一点熟菜和蛋饺。味道超级好哦