一人食~大阪烧(御好烧)

一人食~大阪烧(御好烧)的做法
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一人食~大阪烧(御好烧)的做法说明

一人食的御好烧,满满的美味

一人食~大阪烧(御好烧)的食材和调料

面粉50g
75g
全蛋液一只
日式照烧酱
芥末蛋黄酱
木鱼丝
卷心菜1/3个

一人食~大阪烧(御好烧)的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉和水的比例是1:1.5,加入全蛋液,调成面糊。。卷心菜丝成细丝

  2. 第2步.

    把面糊和菜丝放入搅拌盆拌匀

  3. 第3步.

    铁锅烧热,下油,放料,小火慢煎至底部金黄,翻面煎熟

  4. 第4步.一人食~大阪烧(御好烧)的做法步骤 第4步

    先涂一层日式照烧酱,再挤一层芥末蛋黄酱,洒一把满满的木鱼丝。看到飞舞的木鱼丝,美味在等待ing ……

小贴士

面糊可以随机调整,过稀加粉,过浓加水,调整到适合的浓稠度,比较容易成型

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