冰糖燕窝

冰糖燕窝的做法
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冰糖燕窝的做法说明

【壹食再飨】"白露秋分夜,一夜凉一夜。"推荐冰糖燕窝,家居常备,关爱自己更关爱家人。冰糖燕窝是是一道传统的汉族药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。

冰糖燕窝的食材和调料

燕盏或者燕条5克左右
适量
枸杞适量
纯净水适量

冰糖燕窝的做法步骤

  1. 第1步.冰糖燕窝的做法步骤 第1步

    材料工具: 炖盅、筛网、纯水、冰糖、枸杞

  2. 第2步.冰糖燕窝的做法步骤 第2步

    燕盏或者燕条纯净水水发,图为水发好的状态。 注意:水发时间一般为6小时至8小时

  3. 第3步.冰糖燕窝的做法步骤 第3步

    筛网滤除水分,好处,不会浪费燕窝,也方便快捷注意:将燕盏或者燕条稍微撕成条状

  4. 第4步.冰糖燕窝的做法步骤 第4步

    放入炖盅,倒入纯净水,没过燕窝即可。注意:不要放水太多

  5. 第5步.冰糖燕窝的做法步骤 第5步

    放入电饭锅,炖三十分钟左右。注意:不要炖太久,炖太久会化水。不同燕窝炖的时间长久不同快炖好的前十分钟加入冰糖枸杞

  6. 第6步.冰糖燕窝的做法步骤 第6步

    成品,享用吧

小贴士

水为纯净水;
早晚空腹喝,或者临睡前喝;
水放太多或者炖太久,化水的燕窝就啥也没吃不着。

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