【欧阳应霁 私家原味料理】萝卜蛏子

【欧阳应霁 私家原味料理】萝卜蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮切片，然后再切成条备用。

2. 第2步.

   葱洗净留葱白切段，生姜洗净切片。

3. 第3步.

   葱段、姜片煸锅一分钟后加萝卜条翻炒两分钟变软

4. 第4步.

   加入适量开水和盐，盖上锅盖焖煮五分钟

5. 第5步.

   放入蛏子，加适量料酒调味，盖上锅盖焖煮三分钟

6. 第6步.

   出锅装盘，大功告成。