啤酒辣子鸡

啤酒辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先腌制鸡，切块洗净以后，放入葱姜，黄酒 盐 淀粉，辣酱腌制，我用的辣酱是外婆特制的，反正买辣一点儿的就行

2. 第2步.

   油烧热，放入油锅，请务必享受那一霎那的香味好么！！

3. 第3步.

   主角登场（偷偷告诉你们，过期的啤酒可以这样处理～～）

4. 第4步.

   啤酒全部倒入， 改中小火。 （这中指是怎么回事？？

5. 第5步.

   白菜洗净，另外一个锅子热油（少许） ，把白菜有条理的放入（注意不要拿铲子去弄乱阵型～～

6. 第6步.

   大白菜不需要煮太熟。另外一边鸡肉小伙焖煮到汁差不多收了，把鸡肉和汁全部倒入白菜的锅子里。

7. 第7步.

   起锅，盛饭～