看图就知道好吃的的虾仁滑蛋

看图就知道好吃的的虾仁滑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   在打好的鸡蛋中加入适量黄酒，盐以及水淀粉

2. 第2步.

   虾仁沥干备用

3. 第3步.

   虾仁下锅翻炒至完全熟

4. 第4步.

   将炒好的虾仁放在一边稍凉

5. 第5步.

   把放凉的虾仁倒入蛋液内

6. 第6步.

   将锅烧热，放油

7. 第7步.

   油烧至冒烟后就可以倒入蛋液和虾仁了～将蛋液和虾仁往一个方向推，记得手脚一定要快！不要犹豫！十秒左右就赶紧关火出锅，否则锅子的余温都会让蛋变老！