牛油果金枪鱼全麦披萨

牛油果金枪鱼全麦披萨的做法
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牛油果金枪鱼全麦披萨的做法说明

忽然好想吃披萨,但是家里没有高低粉,只有全麦粉,而且家人不爱吃有酸味的披萨,于是这个搭配很奇怪的牛油果酱金枪鱼全麦披萨就这样出来啦……饼底脆脆的也很好吃呢

牛油果金枪鱼全麦披萨的食材和调料

全麦粉150克
橄榄油5ml
5克
3克
酵母2克
90克
以下是牛油果酱部分可以用番茄代替牛油果
牛油果1只
意大利综合香草少许
黑胡椒少许
盐巴少许
以下是馅料部分有什么加什么
杏鲍菇适量
适量
金枪鱼一罐

牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    先做面饼。把所有面饼原料放一块揉成光滑面团,然后盖保鲜膜发酵一个小时。

  2. 第2步.

    利用发酵的时间准备牛油果酱跟其他。

  3. 第3步.

    牛油果用勺子压成蓉,加入意大利综合香料、黑胡椒、盐,搅拌均匀后备用。牛油果酱就做好了。

  4. 第4步.

    洋葱,杏鲍菇水分比较多的先用烤箱烤几分钟去掉多余水分。然后备用。

  5. 第5步.

    把发酵完成的面团擀成你喜欢的所有形状。其实我本来想擀成圆形,结果变成不规则长方带椭圆的多边形……

  6. 第6步.牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤 第6步

    把面饼放烤盘,用叉子在上面叉出无数的孔,然后抹上牛油果酱。

  7. 第7步.

    铺上马苏里拉

  8. 第8步.牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤 第8步

    铺上金枪鱼

  9. 第9步.

    铺上烤过的杏鲍菇跟洋葱

  10. 第10步.

    最后铺上马苏里拉。我这里已经不够啦,可以多铺一点!

  11. 第11步.

    放进已经预热好的烤箱,200°上下火烤20分钟左右。搞定

小贴士

馅料随意啊。

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