红薯饼

红薯饼的做法
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红薯饼的食材和调料

红薯
糯米粉
玉米淀粉
芝麻
白砂

红薯饼的做法步骤

  1. 第1步.

    剥皮煮红薯,煮到筷子插进去能穿透整颗红薯

  2. 第2步.

    把红薯捣成泥

  3. 第3步.

    加入适量糯米粉进行搅拌

  4. 第4步.

    搅拌过程中可加少量玉米淀粉以及白砂糖,再将其揉成光滑面团

  5. 第5步.

    捏出一个个小团子,压成饼状

  6. 第6步.

    把饼放进芝麻里滚一滚,沾满芝麻粒

  7. 第7步.

    在小饼上滴一滴油,放入不粘锅中小火煎,煎成金黄即可

小贴士

糯米粉可适当加多一些,使饼更Q弹

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