大汤圆贵州版

大汤圆贵州版的做法
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大汤圆贵州版的做法说明

市面上的都是芝麻和纯汤圆,因贵州人喜辣,才特有肉馅汤圆,吃汤圆好团圆。此作品来自于贵州省黔东南凯里市黎平县特喜爱做法。

大汤圆贵州版的食材和调料

1颗
猪肉500克
少许
豇豆200克左右
料酒少许
淀粉少许
糯米粉500克

大汤圆贵州版的做法步骤

  1. 第1步.大汤圆贵州版的做法步骤 第1步

    豇豆切细,像图片上一样

  2. 第2步.大汤圆贵州版的做法步骤 第2步

    猪肉和大葱,葱白那段,都切成末。图片所示,搅拌一起。放点料酒和淀粉腌制

  3. 第3步.大汤圆贵州版的做法步骤 第3步

    上炒锅,锅里放油加热后先炒肉末,炒一分钟后加豇豆,一分钟大火左右起盘,太炒熟也不好,炒时放点盐,

  4. 第4步.大汤圆贵州版的做法步骤 第4步

    炒好后的陷,香味扑鼻

  5. 第5步.大汤圆贵州版的做法步骤 第5步

    拿出糯米粉加水和面。

  6. 第6步.

    和好后的面

  7. 第7步.大汤圆贵州版的做法步骤 第7步

    最后弄成一个个包陷成型,简单明了一个小时不到果断完成,放冷冻随时吃

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