pancake

pancake的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加砂糖打散

2. 第2步.

   加入牛奶，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入色拉油继续搅拌均匀

4. 第4步.

   面粉和泡打粉过筛加入蛋液中

5. 第5步.

   搅拌均匀直至没有颗粒

6. 第6步.

   大火热锅后，转小火倒入一勺面糊糊（不需要油，不需要转圈，面糊会自然流成一个圆）

7. 第7步.

   中小火煎面糊，面糊表面会有气泡冒出来，当气泡由小变大，大泡泡消去一半时，整张铲起迅速翻面，继续加热30秒至1分钟，就ok啦。如此反复，要有耐心袄。也可以量少一些，一次煎2-3个，新手不建议尝试，粘连了就没法美美的了