蜜汁烤肋排,好吃到不要不要的。
选取猪肋排。
肋排洗净放在小盆里,加生抽,姜丝,几粒花椒,腌半小时。
腌好的肋排表面刷上蜂蜜。
空气炸锅180度预热5分钟。
将肋排码入预热好的炸锅内。
空气炸锅180度15分钟,不同品牌不同型号的炸锅在时间上略有差异,可以随时拉开炸锅查看烤制的程度。
烤制的过程中拉开翻动几次,加一点盐。
时间到,排骨两段的骨头露出一小截,表示排骨已经熟了。
香嫩的蜜汁烤排骨就是这么简单。
此方法基本也适用于烤羊肋排等。