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嚼月賦--雪花糕
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晶炊玉饌
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嚼月賦--雪花糕的做法说明
良辰美景奈何天,赏心悦事谁家院!
天意秋初,金风微度,城阙外画桥烟树。
嚼月賦--雪花糕的食材和调料
自製椰片
一小碗
粟粉
兩勺
蜂蜜
一勺
寒天粉
一勺
牛奶
適量
嚼月賦--雪花糕的做法步骤
第1步.
椰片加牛奶,料理機打漿。加粟粉、寒天粉加熱,灌模。
第2步.
凝結後切塊,滾椰蓉。
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