清焗口蘑

清焗口蘑的做法
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清焗口蘑的做法说明

口蘑清淡做法,取自西餐焗口蘑。味道鲜美,清淡有营养,适合儿童、老人、素食、减重等人群。

清焗口蘑的食材和调料

口蘑
植物油
生抽
秋葵(可选)

清焗口蘑的做法步骤

  1. 第1步.清焗口蘑的做法步骤 第1步

    口蘑清洗干净,沥干水分,去蒂。

  2. 第2步.清焗口蘑的做法步骤 第2步

    平底锅滴少量植物油,把口蘑碗状平放锅中,小火。

  3. 第3步.清焗口蘑的做法步骤 第3步

    待口蘑碗中出现少量自溢汤汁,撒少于盐。生抽点少量于锅底,盖锅盖,焖一小会儿。

  4. 第4步.

    口蘑一个一个装盘。秋葵热水焯熟切段,用锅中蘑菇汤水凉拌,点缀盘中。完成

小贴士

注意口蘑取蒂不要把碗状弄破。

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