蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒、大蒜，洗净、剥皮、晾干。

2. 第2步.

   辣椒剁碎，我是用缴菜机绞碎的。

3. 第3步.

   放入豆瓣酱、盐、糖，搅匀

4. 第4步.

   上蒸锅，水开后蒸15分种。然后放凉。

5. 第5步.

   把大蒜剁碎，我也是用机器绞碎的。

6. 第6步.

   待辣椒凉透，放入剁好的蒜，在加入味精、白醋，搅匀。然后放入密封瓶中冷藏一晚，第二天就可以吃了。