鱼丸汤

鱼丸汤的做法
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鱼丸汤的做法说明

自从昨天在外面一家鱼丸店吃了碗鱼丸汤河粉,然后就对那些口感弹弹弹的鱼丸念念不忘。所以今天就来煮啦。

鱼丸汤的食材和调料

鱼丸
芹菜
头末
胡椒粉
鱼露
味增
香油

鱼丸汤的做法步骤

  1. 第1步.鱼丸汤的做法步骤 第1步

    鱼丸洗干净,锅里加水煮开。 P.S.  我用的是达濠鱼丸,汕头达濠的鱼丸出名哟。

  2. 第2步.鱼丸汤的做法步骤 第2步

    水开了就把鱼丸放入煮

  3. 第3步.鱼丸汤的做法步骤 第3步

    煮久点,直到它明显涨大了。

  4. 第4步.鱼丸汤的做法步骤 第4步

    事先准备好的芹菜末

  5. 第5步.鱼丸汤的做法步骤 第5步

    干的蒜头末

  6. 第6步.鱼丸汤的做法步骤 第6步

    鱼丸煮到涨大的时候,就可以放鱼露,味增,油,芹菜末,然后一勺胡椒粉,放蒜头末,最后在上面浇点香油,搅拌均匀,就OK咯。

小贴士

调味的用量各人喜好添加,不喜欢用味增的童鞋可以用鸡精。

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