懒人部队锅

懒人部队锅的做法
7人浏览0人收藏
收藏

懒人部队锅的做法说明

经常看韩剧的朋友们一定会记得这个场景,寒冷的冬季,男女主角团坐在街边的小吃店里,一起吃热乎乎的部队锅,先来一口汤汁,啊,暖到心里,酸酸的泡菜,糯糯的年糕,香香的午餐肉,Q弹的小香肠……再配上一碗粒粒饱满的米饭!不过这种比较纯正的韩式包装马车酒屋不是哪里都有啊,但是超级想吃怎么办?!!
那么今天,我就来分享一下美味部队锅的懒人做法,让大家足不出户也能享受到这酸辣的快感!

懒人部队锅的食材和调料

泡菜300g
午餐肉350g
蟹肉适量
香肠适量
开花肠适量
半个
年糕适量
蒿子杆200g
芝士片两片
方便面一个

懒人部队锅的做法步骤

  1. 第1步.懒人部队锅的做法步骤 第1步

    准备一个锅,最好是可以自己加热的那种,如果没有,也可以用电磁炉,总之,要一边咕嘟咕嘟冒着泡一边吃才棒!

  2. 第2步.懒人部队锅的做法步骤 第2步

    将洗干净的蒿子杆均匀铺在锅底,防止其他食材糊在锅底

  3. 第3步.懒人部队锅的做法步骤 第3步

    接下来将泡菜铺在蒿子杆上,泡菜汁均匀浇在泡菜上,注意,泡菜不要切,撕成条状,因为泡菜撕着吃最好嘛

  4. 第4步.懒人部队锅的做法步骤 第4步

    将洋葱切条状摆在锅一边,注意,洋葱起到提味的作用,而且增加了甜味,尽量不要切块,小条状又入味又契合总体美观

  5. 第5步.懒人部队锅的做法步骤 第5步

    午餐肉切片,与蟹肉棒,小香肠,开花肠,年糕条均匀摆放在锅里,这里一定要有午餐肉,煮在部队锅里味道很棒,其他的荤菜按个人喜好咯,年糕是要放的,否则你的部队锅不完整哦

  6. 第6步.懒人部队锅的做法步骤 第6步

    这里的调味料很关键,我放了两勺韩国辣酱,适量蜂蜜和三勺甜酱油,其实调料是根据自己口味放的,酱油一定要放!不然部队锅口味会很寡淡!!放了甜酱油,汤汁的味道就会越煮越浓厚!调味料详见步骤9

  7. 第7步.懒人部队锅的做法步骤 第7步

    芝士铺在表面,开小火煮啦~~

  8. 第8步.懒人部队锅的做法步骤 第8步

    放上方便面饼,酸酸的拉面,怎么吃都不会腻哦

  9. 第9步.懒人部队锅的做法步骤 第9步

    这里调味料要强调一下,不用很在意牌子,只要简单的这三样,味道就不会错!

小贴士

tip:芝士一定要放!!!!浓浓的奶香跟泡菜味道绝配!!!!而且会让汤汁更浓厚!如果没有芝士,放点儿牛奶也行!但是要少放啊!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页