清真炖酱牛肉！

清真炖酱牛肉！的做法步骤

1. 第1步.

   先分割牛肉：顺着牛肉腱子的筋膜层就能分离出完整的腱靶了！用开水汆烫一下，去除血水，开水从新入锅！

2. 第2步.

   准备大葱葱白，姜，蒜

3. 第3步.

   花椒，大料，几粒茶叶，山楂干

4. 第4步.

   用纱布缝制一个小口袋，把所有调料包起！

5. 第5步.

   加黄豆酱，生抽，盐，味精。高压锅30分钟！

6. 第6步.

   凉凉后，就可以切出漂亮的腱花了！