懒人红烧肉

懒人红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切方块焯水， 放少许生抽白糖拌匀。

2. 第2步.

   油入锅烧至5分热倒入备好的姜片 及大蒜，青椒，红椒爆香

3. 第3步.

   倒入腌制过的肉块，翻炒至肥肉出油继续翻炒约两分钟 （此处注意溅油）

4. 第4步.

   加入黄酒没过肉块，加适量白糖，加八角桂皮茴香，此处我还加了鲜香菇。

5. 第5步.

   盖盖大火煮开调到小火熬煮

6. 第6步.

   收汁盛盘