白灼秋葵绿油油,吃起来清新爽口! 我做了两种汁: 辣汁适合重口味的朋友,不辣汁适合老年人特别是糖尿病患者。
秋葵洗净切去头部,做热水开锅后加适量盐和色拉油焯两分钟即刻放入凉水中过凉,控干水分摆盘放上拍好的蒜末!
一种是辣汁适合年轻人重一点口味,放了六味鲜、香醋、盐、白糖、橄榄油、蚝油、香辣酱、小香葱。
另一种是不辣的汁适合老年人吃,放了六味鲜、盐、香醋、橄榄油。