酥酥脆脆香香甜甜的
剥出来的核桃仁,这个不用说了吧
煮核桃仁的水里加了点小苏打和盐
冰糖不太好化开,因为是直接核桃仁冰糖一起下锅,又放了点白糖,想的话蜂蜜应该也可以,一起炒的黏糊点就行
凉锅凉油凉核桃仁下去炸
这个样子的时候再炸30多秒,就可以出锅了,沥沥油
颜色略深了,但是味道真的是好棒!大家来试试吧,简单易行~
小苏打煮核桃仁是电视里看的,其实我也不太知道原理撒~水里又放了点盐,最后出锅要晾凉,酥酥脆脆甜甜的~