其实看了别的配方 试过后 这次就配料几乎翻倍而已 减了糖 油 ，多➕了点柠檬
| 鸡蛋 | 6只 |
| 黄油 | 56g（其实凑个整数弄60也没啥） |
| 糖（我稍微打细了点） | 140g（糖说实话不算减得多） |
| 低粉 | 78g（真的 凑个整数也许的） |
| 玉米淀粉 | 48g |
| 酸奶 | 416g |
| 柠檬汁或醋 | 少许 我好像下了5ml左右 |
把各种材料准备好 备好两大盆子 一个装蛋清一个装蛋黄
把黄油融化 和蛋黄搅拌均匀 然后把低粉、玉米淀粉过筛分批倒入 慢慢搅拌均匀！慢慢来！搅拌细滑！
然后！蛋清加入柠檬汁或者醋 。然后打蛋器出场啦 打到起大泡泡 一两秒就到这程度了 加第一次糖。打到没泡泡的时候➕第二次糖。蛋白稍微能画点纹路的时候➕第三次。然后打到中性 倒扣不流动 （我这次不知道为什么始终流动 但比较硬的时候就算了）
然后把那坨白色的蛋白和那坨黄色的面糊混一起搅拌均匀。装进模具里。 在模具外面包了层锡纸 因为烤盘里我大概会倒一碗水，免得渗漏。这都是看别人配方学的
烤箱 150度上下层火 预热 开烤也是150度上下层火 60分钟 烤盘放中层
没错 锡纸用完了 盘里有漏出来的 意外地 好好吃 我把烤盘里的都刮来吃了 因为盘里本来有水 所以漏出来的都比较湿 好好吃！
加多两个蛋可能更好 （我家人更喜欢那个味）