鱼头泡饼

鱼头泡饼的做法步骤

1. 第1步.

   请店家杀一个大鱼头，洗净后从中间劈开。

2. 第2步.

   饼可以自己做，我懒，买的饼。

3. 第3步.

   姜片擦锅，锅里放油，小火把鱼头两面煎一下，盛出备用。

4. 第4步.

   干净锅里放油，桂皮、香叶、大料、花椒、闻到香味后放姜葱，加热水，老抽、糖、盐。

5. 第5步.

   把汤倒入电磁炉中，把鱼头放入锅中

6. 第6步.

   炖开后用中小火炖15分钟，加入香醋和香油。

7. 第7步.

   关火后加入香菜，直接用锅上桌就可以吃起来了！