董太的私房菜--蟹瓜汤

董太的私房菜--蟹瓜汤的做法
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董太的私房菜--蟹瓜汤的做法说明

秋天该吃螃蟹,来一碗蟹味菇的汤配上几片黄瓜,爽口好喝。

董太的私房菜--蟹瓜汤的食材和调料

蟹味菇2把
黄瓜半根
木耳2朵
1勺
香油2-3滴

董太的私房菜--蟹瓜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发,然后撕开。 蟹味菇掰开,然后泡盐水,洗净。 黄瓜去皮,切片。

  2. 第2步.

    在小奶锅里面加入一大碗水,待烧开以后放入洗干净的蟹味菇、木耳,大火炖10分钟,关中火,加入黄瓜片、盐,出锅前加入两滴香油。

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