西北风香卷卷

西北风香卷卷的做法
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西北风香卷卷的做法说明

尝试做一次西北风香卷卷,怕自己手艺不行卷不好,就凑合卷成了蜗牛状。味道很西北,很正宗哦!

西北风香卷卷的食材和调料

面粉250g
125g
酵母5g
植物油,最好用胡麻油25g
黄粉适量
苦豆叶粉末适量

西北风香卷卷的做法步骤

  1. 第1步.

    发酵

  2. 第2步.

    分成小剂子

  3. 第3步.

    擀成扁圆

  4. 第4步.

    抹姜黄粉、油、苦豆粉适量作为馅料

  5. 第5步.

    卷起、稍压扁,成形

  6. 第6步.

    入蒸锅蒸。除了馅料外,步骤跟麻酱花卷一样样的

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