尝试做一次西北风香卷卷,怕自己手艺不行卷不好,就凑合卷成了蜗牛状。味道很西北,很正宗哦!
发酵
分成小剂子
擀成扁圆
抹姜黄粉、油、苦豆粉适量作为馅料
卷起、稍压扁,成形
入蒸锅蒸。除了馅料外,步骤跟麻酱花卷一样样的