土豆炖南瓜（面瓜）

土豆炖南瓜（面瓜）的做法步骤

1. 第1步.

   面瓜洗净（可以用刷子刷，因为我喜欢吃皮，也有可能我比较懒。。当然也可以去掉）

2. 第2步.

   砍开，别问我为什么是砍，因为真的好硬。。要小心啊

3. 第3步.

   拿出一半（大概三个人的量），砍成比较小的块，用勺子把种子 挖出去扔掉

4. 第4步.

   继续切成小块，不觉得带皮的蛮好看的咩?

5. 第5步.

   土豆也切块，最好切成比面瓜稍微小一点儿的块

6. 第6步.

   热锅凉油，放葱花和十三香爆锅，对，没错，手抖，没照好。。

7. 第7步.

   放入切好的各种块儿，翻炒几下

8. 第8步.

   添水开炖，完全没过食材就可以了，中火，炖的久一点的时候按碎就会出现粘糊糊的效果

9. 第9步.

   大概很久以后，大概十五或者二十分钟左右，基本就熟了，用铲子按压，差不多就碎了，大火加盐调味，最好再加些十三香，很好吃的～

10. 第10步.

    出锅，盛出后撒几个葱花～开吃～