能吃出红烧鱼味道的烧豆腐

能吃出红烧鱼味道的烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切块方块或菱形块，胡萝卜切片

2. 第2步.

   锅内加少许油，将切好的豆腐煎至表面金黄，油温不要太高。

3. 第3步.

   在碗内加少许水，加入蚝油，一品鲜酱油，少许白糖，调成料汁待用

4. 第4步.

   用锅内余油将葱花，蒜片爆香，加入胡萝卜片翻炒，变色后加入炸好的豆腐

5. 第5步.

   将调好的料汁烹去锅内，豆腐稍加炖制，带收汁后用盐调味，出锅前加入香菜末，略翻即可出锅