自酿葡萄酒

自酿葡萄酒的做法步骤

1. 第1步.

   我做了三筐

2. 第2步.

   大串吧，被截图了。

3. 第3步.

   葡萄买回来把根去掉剪成一个个，如图。

4. 第4步.

   拿一个大容量的东东，可以装半桶水的就行，把葡萄放进去洒点面粉浸泡起来，大约半个小时，来回两三次便可。

5. 第5步.

   捞起来沥干水份，拿窗台吹干，不要有一点水份哦。

6. 第6步.

   拿一个玻璃瓶，里面抹干净，不留一丁点水份，不然葡萄酒会坏掉的。

7. 第7步.

   沥干后，准备好冰糖，冰糖的比例是一斤葡萄三两冰糖（这是标准的比例，不过也可根据个人的爱好，爱喝酒的少放冰糖，不爱喝的可以多放冰糖）我的比例是二两。酿时把葡萄一个个捏烂，方法是一层葡萄一层冰糖，这样有助于葡萄发孝的快。

8. 第8步.

   最后再上面盖一层冰糖

9. 第9步.

   全部捏完了，不要装太满，因为还要发孝。第一天不要封保鲜膜，就盖上盖子即可，第二天再盖上保鲜膜盖上盖，要盖结实了，才发孝的快。

10. 第10步.

    看半个多月的样子，颜色漂亮吧。

11. 第11步.

    现在一个月了变黑了，之前还是红的。

12. 第12步.

    有一个多月了就可以的了，把皮全部捞起，用隔渣布沥掉全部皮和籽。

13. 第13步.

    被截图了，颜色黑黑的，放的起久颜色就越黑，酒度就越高，最好装玻璃瓶，才耐留。

14. 第14步.

    我一共做了四大瓶，给老人家喝，说可以通血管。

15. 第15步.

    拿紫洋葱切碎和葡萄酒一起浸泡一个星期左右喝。这种方法便通血管。