这是道特别养颜的靓汤，鱼泡中含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，是对女人非常好的保养品，再与番茄碰撞在一起，吃起来是非常清爽酸甜的口感。
| 鱼泡 | 八个 |
| 番茄 | 一个 |
| 海盐 | 一小勺 |
将鱼泡冲洗一遍后戳破，用海盐再清洗至整个鱼泡呈现出光亮的颜色并无异味。
鱼泡放炖盅底下，再码上切块番茄。
用隔水炖盅，炖上两小时。
两小时后，番茄炖盅完成，撒上一点海盐就可以开吃啦~
鱼泡一定要放在番茄底下，这道汤我们没有添加水，出的汤汁都是由番茄里蒸发出来，这样番茄码在上面流的汁会渗透进鱼泡里。