白痴做法,满足想喝猪蹄汤又想吃烤猪蹄的银!
将处理好的猪蹄加水,料酒,生姜,黄豆。大火煮开转小火慢炖一个半小时!完了加盐撒葱花就可以喝汤吃白猪蹄了!
将2勺豆瓣酱和两勺酱油混合!挑出煮好的白猪蹄,将白猪蹄放入混合酱然后翻滚。撒上干薄荷叶碎碎(没有可以不加)喜味重的加酱油,不喜勿加!粘好酱后放入烤箱180度20分钟!
别夸我。