麻辣香锅（家庭版）

麻辣香锅（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   菌菇类择好焯水；蔬菜类择好焯至断生；肉类切好腌制；丸类改刀焯熟。葱切段，姜切末，蒜切瓣。

2. 第2步.

   锅中多放点油加热，放入姜末爆香，然后放入肉片翻炒。

3. 第3步.

   放入葱段蒜末爆香。

4. 第4步.

   放入丸类过油翻炒。

5. 第5步.

   放入麻辣香锅料翻炒均匀。

6. 第6步.

   放入菌菇类翻炒均匀。

7. 第7步.

   最后放入蔬菜翻炒。如果太淡可以适量放盐，最后洒香油，香菜末出锅。

8. 第8步.

   看着还不错，和米饭很配哦！