手撕茄子

手撕茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去蒂洗净,顺切条，放在盘子里上锅大火蒸8分钟。

2. 第2步.

   蒜切蒜蓉，碗里放入上述所有配料，搅匀。

3. 第3步.

   茄子拿出去皮，放入调料碗内，开吃。