炒江蟹

炒江蟹的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放油，烧微热放葱姜蒜，爆香，在放入切好的江蟹，煎一会，江蟹会变红色

2. 第2步.

   盐，白糖，料酒，酱油调好，一起倒入锅里，炒下

3. 第3步.

   加点水 ，烧到江蟹完全变红，不需要加鸡精，味精，江蟹本来就很鲜了，就可以出锅了