韩式冷面

韩式冷面的做法
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韩式冷面的食材和调料

鸡蛋1只
土豆粉或者荞麦面250g
胡萝卜,青瓜,芦笋西葫芦各少许
韩式辣酱少许

韩式冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内加水煮开,放入面,大概3-5分钟,待面熟后捞出冲冷水, 然后放入有冰水的容器里,让面更劲道

  2. 第2步.

    胡萝卜,青瓜,西葫芦,芦笋切细条备用 锅内放水煮开,打入鸡蛋(水要多) 1分钟后加入已切好的蔬菜汆(加少许盐) 再1分钟后全部捞出

  3. 第3步.韩式冷面的做法步骤 第3步

    面取出放入盘内,上面按顺序摆上蔬菜,涂上辣酱,最后放水波蛋和黑芝麻

小贴士

蔬菜可放自己喜欢的!我还加了泡菜条

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