锅内加水煮开,放入面,大概3-5分钟,待面熟后捞出冲冷水, 然后放入有冰水的容器里,让面更劲道
胡萝卜,青瓜,西葫芦,芦笋切细条备用 锅内放水煮开,打入鸡蛋(水要多) 1分钟后加入已切好的蔬菜汆(加少许盐) 再1分钟后全部捞出
面取出放入盘内,上面按顺序摆上蔬菜,涂上辣酱,最后放水波蛋和黑芝麻
蔬菜可放自己喜欢的!我还加了泡菜条