紅豆南瓜餅

紅豆南瓜餅的做法步骤

1. 第1步.

   先蒸南瓜，蒸软后和糯米粉混合到有一点点干，不粘手（南瓜回来就切了忘记拍）

2. 第2步.

   糯米粉混合后是350克，我分成8份，把紅豆（10克）包在糯米粉里面，用手转圈整形，做成饼状

3. 第3步.

   不粘锅加一点油，开始煎，要慢火煎，耐心等候，等感觉可以离锅了，抛起锅来翻面，这个其实稍微控制一下，不难做到；主要是因为没有定型，如果用工具翻面，容易弄出压痕，不好看

4. 第4步.

   这是煎好的

5. 第5步.

   里面的豆沙也是自己买的红豆做的，看起来好象月饼