这道菜吃起来有蒜的香味，有番茄的一点点酸的味道，是我宝宝的最爱，有营养又好吃，其实这道菜是我结合一道西餐变化出来的，很不错的
今天加了大虾和火腿 是丰富内容版的
西兰花洗干净，切好，过水煮一下，煮的时候水里放一点点盐，先用水煮过的西兰花炒起来颜色很漂亮，也好熟。稍煮一下乘出备用
番茄选取成熟红色的，番茄放入热水中稍煮一下，把皮撕掉，用料理机打成泥，也可以直接切的碎碎的，连同汁一起放入碗中备用。
把蒜拨好，料理机或是直接切碎 备用 今天就随便切切 太懒了
锅烧热加油，先放入蒜末，小火炒出蒜香味，然后大火加入处理好的番茄泥，最后炒入西兰花，一定要让菜保有一定的汁水，不能炒干，可以加一点点水，烧一下，让西兰花入味。加入适量的盐，一点点生抽 就可以出菜了。
要抱有一点汁水
蒜的多少按照个人喜好 多少而定，但是这道菜必须要放蒜，味道才会有