用身边的常见材料并且用时一分钟就能做出的,最普通的凉拌皮蛋。
皮蛋剥壳
蒜切末,红辣椒切碎之后与酱油、香油、白醋以及白糖拌匀。
浇到皮蛋上,撒上香菜末,完成。
喜欢吃蒜末的可以让蒜末在调味汁里浸泡5-10分钟,入味后再淋到皮蛋上。