炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   准备冷开水

2. 第2步.

   热油小火炒葱姜，入肉末，炒至变色，入豆瓣酱，至出水，入土豆丁，入酱油，放水，大火烧开放山楂，八角，煮12分钟，加冰糖，加三勺盐，将调味的材料取出，勾芡，放蘑菇丁翻炒片刻。

3. 第3步.

   面条水开后煮两分钟。过冷水