[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花

[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法
8人浏览0人收藏
收藏

[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的食材和调料

鸡蛋(中号以上)4个
低粉80克
65克
色拉油50克
细砂糖50克
塔塔粉1克
淡奶油100克
新鲜草莓适量
抹茶粉1克
粉色色素1滴

[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤

  1. 第1步.[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤 第1步

    制作蛋糕卷的步骤,请参考:粟子蛋糕卷只看步骤,配方请以本配方为准哈彩绘蛋糕卷的关键环节就在于描绘图案,下面详细介绍之: 这张图片是用于描图用的,当然,如果你能直接描绘,就不需要这个底图了,需要的朋友,可下载了,放大打印即可(约120%就可)

  2. 第2步.[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤 第2步

    特别强调:蛋糕糊制作好以后,请放冰箱冷藏,不然容易消泡 提示:为让油纸比较服帖,请事先在烤盘上喷一点水,是喷雾水哦, 然后后垫上花朵图案纸如果担心蛋糕卷烤好以后不容易取下油纸,还可以油纸上轻刷一层色拉油。

  3. 第3步.[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤 第3步

    提示:蛋糕糊在加色素调的时候,请先用一点水把色素稀释了,不然不容易混合均匀   为避免蛋糕糊消泡,以上描花朵的速度,请抓紧一些哦.最好能在五分钟内完成

  4. 第4步.[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤 第4步

    冷却待用

  5. 第5步.[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤 第5步

    提示:如果蛋糕卷烤的有点干了,可以在蛋糕表面覆盖上一张油纸, 可让蛋糕卷更软和,便于卷裹!

  6. 第6步.[香兰世家]彩绘蛋糕卷之春天的小花的做法步骤 第6步

    蛋糕卷好以后,放冰箱冷藏一小时左右定型,然后用一克抹茶粉,加一点点水调匀,用牙签或是细毛笔,把花朵的叶子描上就大功告成了!不知朋友们看懂了没有,如果有不明白之处, 欢迎留言咨询

小贴士

温馨提示:本蛋糕卷做法,比原文做法简单了许多,如有失误之处,请谅解! 如有不兴趣的朋友,可参考:小花蛋糕卷

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页